青花郎、红花郎鼠年生肖
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本套是郎酒2020庚子鼠年限量推出的生肖纪念酒,包含青花郎、红花郎两款,53度酱香型白酒,单瓶容量750ml,延续郎酒生肖纪念酒经典艺术器型,一红一蓝成对组合,集生肖文化、匠心美学与洞藏酱香于一体,是郎酒生肖收藏序列中的成套典藏佳作。这是郎酒继戊戌狗年、己亥猪年之后推出的第三套生肖纪念酒,也是郎酒新一轮生肖纪年的开篇之作。2019年10月23日,郎酒股份“鼠年生肖酒上市发布仪式”在天津召开,推出庚鼠颂福·庚子鼠年特别纪念酒、青花郎·庚子鼠年纪念酒、红花郎·庚子鼠年纪念酒三款限量版产品,分别定价8888元/瓶、2988元/瓶、1388元/瓶。郎酒是当年白酒市场上率先发布鼠年生肖纪念酒的品牌,抢在茅台、泸州老窖等企业之前完成生肖酒布局。鼠乃十二生肖之首,2020年又是60年一遇的“金鼠年”,郎酒将庚子鼠年定位为新一轮生肖纪年的起点,在生产和投放量上较己亥猪年生肖酒下调40%,以“稀缺、限量、高品质、高回报”为产品定位,进一步强化了生肖酒的收藏属性。
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瓶身采用标志性锥形艺术瓶体,搭配通透亚克力防护罩。青花郎·庚子鼠年纪念酒是青花郎首款复刻版产品,整体复刻2000年至2004年生产的经典青花郎20陈酿文房四宝,外盒选取线装古籍形象,质朴典雅,盒内配毛笔一支、砚盒一个、笔架一个、收藏卡一张,与中华传统文化中“文房四宝”的意象形成呼应。瓶体采用水滴瓶型,线条流畅圆润,精美铸造的立体浮雕金鼠镶嵌瓶体,特选奔跑的动态造型,张力十足;“十二庚鼠迎亲图”环绕瓶身,十二只金色庚鼠或踞或立、似人似仙,憨态可掬,极富中华传统风俗趣味。红花郎·庚子鼠年纪念酒采用经典纯正红色的陶瓷瓶,精致的镂刻金色瓶帽,水滴瓶型线条流畅圆润,瓶身浮雕鎏金灵鼠,灵动活泼,瓶体底部环绕“老鼠娶亲”传统团花图案,吹唢呐、抬花轿、放鞭炮,热闹非凡,寓意人丁兴旺、多子多福。瓶颈满饰精致鎏金浮雕纹样,瓶身镌刻“庚子鼠年限量版2020”专属纪年字样,两瓶成对陈列,红蓝相映,视觉效果大气震撼,艺术观赏性极强。
两款佳酿均产自赤水河左岸郎酒庄园,坚守郎酒“四高两长,一二九八七”古法酿造工艺。高温制曲品温达60至65℃,高温堆积不低于50℃,高温发酵达40至45℃,高温馏酒在37至45℃下进行;“两长”即一年生产周期与原酒三年以上贮存,恪守端午制曲、重阳下沙、中秋丢糟的传统时令。酿储环节采用郎酒独创的“生、长、养、藏”工艺法则,基酒按质分贮于天宝洞、地宝洞天然溶洞。两洞位于古蔺县二郎镇蜈蚣岩悬崖峭壁之上,地质年龄约一亿八千万年,共同构成总面积达1.42万平方米的天然酒库,洞内贮有土制陶酒坛数万只,储存基酒数万吨,1999年被载入上海大世界基尼斯纪录,为当今世界最大的天然酒库。洞内常年恒温18℃至22℃,土陶坛陈放的酒体挥发分子凝结于洞壁,日积月累形成包含400余种微生物、厚达数厘米的酒苔。恒温恒湿的微生态环境使酒体在长期贮存中完成缓慢而充分的物理化学变化,辛辣味及杂味逐渐消退,酒体趋于柔顺醇和,最终形成郎酒独有的洞藏陈香。天宝洞与地宝洞的洞藏工艺随郎酒传统酿制技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产。
两款酒在酒体勾调上各有侧重。红花郎·庚子鼠年纪念酒采用红花郎(十五)酒体进行小批量勾调,酒体具有“微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,醇绵净爽,回甜味长,空杯留香久”的独特风格,酱香明快鲜活,蜜甜果香馥郁,入口醇厚甜润,热烈喜庆。青花郎·庚子鼠年纪念酒采用青花郎酒体进行小批量勾调,延续青花郎严格的年份标准:主体基酒贮存7年以上,比例不低于80%,再加洞藏20年以上陈年酒及不同风格调味酒精心勾调而成,酒体具有“微黄透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚净爽,回味悠长,空杯留香持久”的独特风格。青花郎洞藏时间更长,经多年老酒勾调,陈香优雅厚重,酱香层次繁复细腻,绵柔悠长,空杯留香持久,是川派高端酱香标杆。
庚子鼠年为十二生肖轮回之首,郎酒将本轮生肖酒定位为稀缺、限量、高利润产品,2020年市场投放量较2019年猪年生肖酒减少40%,从2019年11月开始接受订单,12月按订单先后顺序发货,青花郎事业部按照大区给予计划总额,再逐步分解到商家,非平台商区域缩减并严控计划额度。在生肖酒市场从品类扩张向品牌集中转型的背景下,酒类营销专家肖竹青指出,生肖酒业态已逐渐成为“龙头游戏”,准入门槛被显著抬高,只有具备品牌力与稀缺性的头部产品方能维持收藏与礼赠刚需。郎酒庚子鼠年生肖酒以“高端、稀缺、品质、收藏、升值”五大核心要素为支撑,凭借青花郎与红花郎两大核心IP的品牌纵深、天宝洞与地宝洞洞藏酱酒的品质基础,以及减量40%形成的限量发行机制,其早期生肖产品在收藏市场的价值支撑更为明确。一套集齐青花郎、红花郎两大核心IP,既可横向品鉴从红花郎(十五)基酒勾调到青花郎7年主体基酒加20年洞藏老酒之间的年份梯度与风味差异,感受同一工艺体系下时间赋予酒体的层次变化;亦可成对陈列,红蓝相映,兼具品牌厚度、文化叙事与成套稀缺性。适合高端礼赠、柜中典藏、生肖主题成套收藏,是白酒生肖收藏领域极具代表性的纪念藏品。