青花郎、红花郎(华大基因20周年纪念)
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本套青红双萃,是郎酒为纪念华大基因二十载深耕生命科学,专属打造的周年纪念定制酱酒,53度酱香型白酒,500ml×2瓶,将生命科技探索精神与赤水河洞藏酱香相融,兼具周年纪念、商务礼赠与藏品品鉴价值。

华大基因成立于1999年9月9日,全称为深圳华大基因股份有限公司,为深圳华大基因科技有限公司旗下子公司,2017年7月14日在深圳证券交易所创业板上市。华大的成立初衷,是为承接人类基因组计划的中国部分——1999年,汪建主导创建华大,代表中国参与这一国际科研计划,承担人类3号染色体部分遗传密码的测序任务,成为该计划成员中唯一一个发展中国家机构。从参与人类基因组计划1%任务,到独立完成亚洲人基因组图谱100%任务,华大见证了中国基因组学从参与到引领的全过程。二十余年间,华大先后完成水稻基因组计划、SARS病毒诊断试剂盒研发、无创产前基因检测技术突破等多项里程碑式成果。2017年,华大基因无创产前基因检测产品成为全球首个样本突破100万例的检测产品。华大基因始终坚持“基因科技造福人类”的企业愿景,建立起涵盖生育健康、肿瘤防控、传感染疾病监测及慢病管理的全生命周期健康管理体系,业务遍及全球100多个国家和地区。本套周年纪念定制酒,正是以酒为媒,致敬华大基因二十年来在生命科学领域的深耕与突破。
从企业定制酒的市场逻辑来看,酱香型白酒定制化服务近年来已成为白酒行业转型的重要方向。据行业研究数据,2024年中国酱酒企业实现销售收入2400亿元,同比增长4.35%,实现利润约970亿元,同比增长3.19%。在酱香型白酒定制化服务市场中,郎酒凭借品牌基础扎实、文化赋能能力强的优势,以庄园酱酒定位锁定次高端企业定制及纪念酒市场,注重文化价值与品牌体验的结合。此前,郎酒已先后与奔富联合发布红运郎×奔富BIN 707联名礼盒,限量1000套,建议零售价8999元;与中国职业高尔夫球巡回赛达成战略合作,发布“红运郎×中国巡回赛联名款”。上述联名案例的共同特征在于限量发行的稀缺性、跨界IP的专属辨识度,以及区别于流通版本的独立标识体系,构成了联名产品在收藏市场的差异化价值支撑。本套华大基因二十周年纪念定制酒,正是在这一产品逻辑下,将生命科技企业的里程碑时刻与郎酒庄园酱酒的品质底蕴凝结于同一器型之中。
套装延续郎酒经典宝瓶器型,搭配透明亚克力典藏外壳。青花郎瓶身典雅沉静,鎏金“郎”字雄浑大气;红花郎红十五通体鸿运红釉,金纹华贵喜庆,两瓶均镌刻华大基因20周年专属纪念标识,一青一红成对呼应,陈设观赏端庄大气。青花郎酒瓶采用景德镇陶瓷手工制成,天青釉色取“雨过天青”之意,釉面温润如玉;联名专属标识的加入,将华大基因的企业形象嵌入郎酒经典器型体系之中,使产品兼具品牌识别与纪念叙事双重属性。
两款佳酿均产自赤水河左岸郎酒庄园,恪守郎酒“四高两长,一二九八七”古法酿造工艺。高温制曲品温达60至65℃,所得成品曲的香气是酱酒香气的重要来源;高温堆积温度不低于50℃时方可入窖发酵,是网罗富集酿酒微生物并完成“二次制曲”的关键环节;高温发酵温度达40至45℃,为酱香物质的最终形成提供适宜条件;高温馏酒在37至45℃下进行,最大程度将发酵生成的酱香物质收集于酒中,同时蒸发低沸点物质,使酱香更为突出。“两长”即一年生产周期与原酒三年以上贮存,恪守端午制曲、重阳下沙、中秋丢糟的传统时令。酿储环节采用郎酒独创的“生、长、养、藏”工艺法则,基酒按质分贮于天宝洞、地宝洞天然溶洞。两洞位于古蔺县二郎镇蜈蚣岩悬崖峭壁之上,地质年龄约一亿八千万年,洞内贮有土制陶酒坛数万只,储存基酒数万吨,1999年被载入基尼斯纪录,为当今世界最大的天然酒库。洞内常年恒温18℃至22℃,土陶坛陈放的酒体挥发分子凝结于洞壁,日积月累形成包含400余种微生物、厚达数厘米的酒苔。恒温恒湿的微生态环境使酒体在长期贮存中完成缓慢而充分的物理化学变化,辛辣味及杂味逐渐消退,酒体趋于柔顺醇和,最终形成郎酒独有的洞藏陈香。
两款酒的风味差异,根植于基酒年份标准与勾调层次的系统性分野。红花郎·红十五的主体基酒贮存5年以上,比例不低于80%,再加洞藏15年以上陈年酒及不同风格调味酒精心勾调而成。其酱香明快鲜活,蜜甜果香萦绕,入口醇厚甜润,适口性佳,适合欢聚庆典场景。青花郎则遵循更为严格的年份标准:主体基酒贮存7年以上,比例不低于80%,再加洞藏20年以上陈年酒及不同风格调味酒精心勾调而成。其所使用的主体基酒并非普通优级原酒,而是特意从每批新酿酱酒中精选出的特级原酒,总比例不超过产量的38%,在风味、香气与口感上均区别于普通等级。从酿造周期角度而言,青花郎须经一年酿造周期,基酒贮存7年以上,勾调后还需平衡稳定,从生产到出厂至少历经八年时间。品鉴感受上,青花郎洞藏周期更长,甄选多年老酒勾调,陈香优雅厚重,酱香层次繁复细腻,绵柔悠长,空杯留香持久。酒体风格凝练为“晶黄透明色,酱、陈、粮、曲香,厚、细、绵、长味”,是川派高端酱香标杆之作。
作为华大基因二十周年专属纪念酒款,限量定制发行,承载企业二十年攻坚克难、探索生命科学的里程碑意义。从联名定制产品的收藏逻辑来看,其核心价值在于限量发行的稀缺性、跨界IP的专属辨识度与特定纪念场景的三重叠加。这套青红双萃在这一逻辑框架下具有独特的结构优势:一套集齐青花郎与红花郎·红十五两大郎酒经典酱香单品,既可横向品鉴从红花郎5年主体基酒加15年洞藏老酒到青花郎7年主体基酒加20年洞藏老酒之间的年份梯度与风味差异,感受同一工艺体系下时间赋予酒体的层次变化;亦可成对陈列,青红相映,在视觉上呼应华大基因生命科技探索精神与郎酒东方器型传统之间的对话关系。
适用于企业周年庆典、贵宾答谢、科研圈层私宴品鉴。对于酱酒爱好者而言,这是一次系统理解郎酒年份体系与勾调美学的品鉴路径;对于受赠者而言,这是一份承载着华大基因二十年科研历程与企业记忆的定制作品;对于藏家而言,则是一组兼具品牌纵深、风味对比价值与周年纪念属性的成套收藏藏品。既是品味洞藏酱香的高端佳酿,又是带有企业里程碑题材的特色纪念藏品,礼藏兼备。