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郎酒发展史
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郎酒的近代肇始，缘起于清末川商邓惠川落籍二郎滩，开启了赤水河畔郎酒酿造的开篇。邓惠川，号遵贤，1883年生于四川荣昌，卒于1940年，家族世代操持小锅酒酿造，兼营小本商贸。清末年间，邓惠川携家眷迁居二郎镇，初时生计窘迫，营商不顺之时，甚至依靠编织草鞋补贴家用。彼时二郎滩酒业氛围浓厚，酿酒产销一派繁盛，无论是做工考究的曲酒，还是民间广为流通的小锅酒、坛坛酒，均销路畅达，酿酒行业获利颇丰。邓惠川本身聪慧机敏，阅历广博，自幼浸染于酒城泸州，熟稔酿酒实操，还习得一手花酒调配的独门技艺，面对当地酒业蓬勃的机遇，决意投身酿酒实业。
1912年，得亲友鼎力相助筹措资金，邓惠川营建酿酒酢房，定名絮志酒厂。建厂之初以酿造高粱酒为主，后借鉴泸州爱仁堂香花酒成熟配方，拓展酿造玫瑰、佛手、桂花、刺梨、葡萄等多款风味花酒，产品行销川黔毗邻各县，声誉远播云南，在西南地域收获广泛认可。1920年，邓惠川购置地基，大兴土木兴建全新酒坊，厂址即为如今二郎小学所在地，更名惠川糟房。整座糟房为两层砖木结构建筑，临街开设三间商用铺面，院内配套花园、院坝等设施，总占地面积达两千二百余平方米，在当年的二郎滩，已是规模宏大、颇具气派的酿酒作坊，自此正式引入大曲工艺，着手回沙酒的试验酿造。
1925年，曾供职于贵州茅台村荣和烧坊、深谙酱酒酿造的老酒师张子兴告老还乡，途经二郎滩，因旅途受风旧疾复发，卧病客栈。张子兴本就是荣昌同乡，两家尚有亲戚渊源，邓惠川便将其悉心照料，汤药侍奉无微不至。待病愈之后，张子兴感念邓家厚待，遂将秘传的回沙窖酒全套酿造技艺倾囊相授，惠川糟房由此完整引入茅酒回沙工艺，最初仅设单口窖池开展试制。1926年，邓惠川将试验用的小型窖池改扩建为大窖，正式产出回沙大曲。为扩大产品影响力，邓惠川设宴邀约二郎滩地方乡绅、各界名流齐聚品鉴，酒坛启封，馥郁酒香漫溢厅堂，入口酱香显露，在座宾客无不叹服。席间盐商樊若愚有感而发，茅台名酒因“茅”字名扬天下，此酒产于二郎滩，不妨取“郎”字为号，彰显一方风物，众人纷纷附和，回沙郎酒就此定名。酒名确立之后，回沙郎酒声名鹊起，重庆、贵阳市场货源一到便被抢购一空，部分酒品还辗转外销至港澳以及东南亚地区。
1929年，糟房更名为仁寿酒房，窖池扩增至三座，单次投粮可达八万余斤，生产规模进一步提升，可惜1934年酒房内部变故，经营解体宣告停产。1938年，邓惠川与莫绍成合伙组建成记惠川糟房，回沙郎酒的酿造得以重启，这座承载郎酒初创历史的老糟房，最终在上世纪五十年代正式歇业停产。惠川糟房所酿回沙郎酒，融汇川黔两地酱酒工艺精髓，是近代川酱发展极为重要的实物载体，留存下来的老作坊遗存与传世老酒，兼具工艺研究价值与老酒收藏价值，见证了郎酒从民间作坊走向知名酒品的早期历程。
回望郎酒的发展长河，不能忘却交织于此的厚重红色历史。孕育郎酒的二郎滩，亦是红军四渡赤水的关键战场，赤水河奔涌的江水，见证过红军浴血鏖战的峥嵘岁月，为这片酿酒故土赋予了超越酒香本身的历史厚度。1935年2月18日傍晚，承担中央红军东进先遣任务的红三军团十二团、十三团进驻二郎滩，筹备抢渡赤水河。贵州军阀侯之担闻讯，急调魏金镛、侯汉祐两部兵力赶赴沿岸布防，意图阻击红军东渡。红军先头部队抵达赤水河西岸，敌军已然逼近，红军将士依靠三只木船搭配临时架设的浮桥强渡赤水，登岸即刻与敌展开遭遇战，敌方抢先占据高地，致使红军陷入背水御敌的凶险处境。19日拂晓，红军果断分四路发起攻势，以三路兵力正面佯攻牵制，一路迂回敌后实施突袭，敌军腹背受敌瞬间溃乱，或四散奔逃，或坠崖殒命，或束手被俘，这便是二渡赤水时期赫赫有名的二郎滩背水之战。
红军于古蔺境内转战半月，两度抢渡二郎滩渡口，在此推行开仓分盐，救济劳苦民众，毛泽东、周恩来、朱德、刘伯承等老一辈无产阶级革命家都曾在此留下足迹。当地百姓感念红军爱民护民，争相拿出自家美酒慰劳将士。长征途中物资极度匮乏，得来不易的郎酒战士们大多舍不得饮用，更多时候用来擦拭、消毒伤员伤口。赤水河沿岸至今流传着古朴歌谣，郎泉之水清呵，可以濯我脚；郎泉之水香呵，可以做我药。百年酒香与红色记忆在此相融共生，也为郎酒的历史底蕴，镌刻下独有的精神印记。