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2021年1月8日 17:30
▲第十二期培训合影
12月24日至28日，由河南酒协举办的第十二期中国陈年老酒鉴定师培训圆满结束。
▲展书义会长
开班仪式上，河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会执行会长展会长发表讲话。这位在酒行业摸爬滚打了20多年的老兵,为大家分享了老酒行业的发展历程。'老酒圈'在酒协的倡导和大家的努力下，越来越规范，蓬勃发展。最后展会长祝大家学有所成，不负此行。
▲尹中华老师
尹中华老师为大家讲解的《53种优质酒的收藏与鉴赏》。
尹老师的课堂还是一贯的幽默风趣，既让大家学到了鉴定技巧和要点，也让大家在愉快的氛围中快速的进入到学习状态。“物以稀为贵”、“老酒本无价，因喜爱而不同”、“一点真不为真，一点假必为假”这三句话让同学们牢记在心。
▲赵国利老师
接着是赵国利老师为学员们讲解《新老茅台的鉴别方法和技巧》，《五粮液的鉴别方法和技巧》。
实践出真知，长期活跃在老酒一线的赵国利老师讲起老酒鉴定胸有成竹娓娓道来，各种名酒的年代及其特点、鉴定技巧信手拈来。
▲李柏君老师
李柏君老师作为云山道教合香非遗传承人、多年来他游走全国，访好友品老酒、对于酒文化的研究颇深。
李老师主讲的中国白酒文化发展及演变史和国窖1573的鉴别方法及常见名酒鉴别方法和防范思路，干货满满又不乏有趣实例，让同学们的知识储备更加丰富。
▲张根老师
张根老师主讲的《剑南春的鉴别方法与技巧》。
张老师的台风也是很稳健，不断与学员互动。学员们一一提问，张老师都为大家解答的清清楚楚，使学员们茅塞顿开。
▲朱春光老师
朱春光老师是老酒收藏圈里的著名人士，国家级品酒师，中鉴老酒鉴定专家。人送外号"杯莫停" ，本期培训朱老师为大家分享了关于老酒收藏的一些经验和心得。
老酒收藏逐渐转变为老酒投资，在各类投资中比较优秀；比如玉石，房地产类 容易贬值，而且再次出售变现很很难。但是老酒不会，而且收藏时间越长越易升值 。
▲认真听课的学员
老酒收藏投资之所以成功是因为有文化属性，历史价值在支撑，在投资老酒时不要投机。老酒造假手段很多，比如高压灌入，跑酒的老酒回收过，然后通过高压设备注酒，就变成了一个完美的老酒价格就成倍的增加。所以掌握老酒真假鉴定知识是收藏老酒的必备技能，它可以帮你节省很多精力和钱财。
▲于洋老师
于洋老师主讲郎酒和习酒的鉴定及收藏，将历年来郎酒和习酒整理在册并不断丰富。让同学们深入了解了郎酒和习酒的发展史，每个阶段的主流产品以及鉴定鉴别技巧。
▲学员比赛
在最后的实践课上，大家分为两队进行真假鉴别大赛。大家以小组的形式轮流上去对编号的酒进行真假鉴别。最后由老师公布答案，得分最高的一队赢得比赛。在比赛期间大家都是用尽所学，拼尽全力，把这几天学到的知识用到比赛中。
▲比赛剪影
▲颁奖照片
经过四天的学习，评选出了两位获奖学员，在颁奖仪式上,由展会长为获奖学员颁发奖状。
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