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2023年4月26日 17:00
▲第二十一期培训合影
2023年4月25日，由河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会举办的第二十一期中国陈年老酒鉴定师培训圆满结束。来自全国各地的40多名老酒学员共聚一堂，一起学习老酒鉴定知识。
▲李鸿旭秘书长
培训开始前，河南酒业协会老酒收藏鉴定专委会秘书长、中国老酒培训发起人之一李鸿旭到会祝贺并发表了热情洋溢的欢迎词：
中国陈年白酒鉴定师(郑州)培训班从2018年7月期培训开始如今已近5年，培训班的学员近2000人，他们中间大都成为行业的中坚力量，有的学成之后在当地成立了老酒协会，有的也开起了培训班答疑解惑，发扬老酒传帮带的精神。今天大家能够来参加培训，成为老酒圈的一员，一定是个正确的选择。接下来的培训里，希望大家安心学习，认真听讲，早日成才，让老酒成为自己生活的一部分，让老酒成为你生意的伙伴。
▲尹中华老师
培训开始后，首先是尹中华老师为大家讲解的《53种优质酒的收藏与鉴赏》。
尹老师的课堂还是一贯的幽默风趣，既让大家学到了鉴定技巧和要点，也让大家在愉快的氛围中快速的进入到学习状态。“物以稀为贵”、“老酒本无价，因喜爱而不同”、“一点真不为真，一点假必为假”这三句话让同学们牢记在心。
▲赵国利老师
接着是赵国利老师为学员们讲解《新老茅台的鉴别方法和技巧》。
实践出真知，长期活跃在老酒一线的赵国利老师讲起老酒鉴定胸有成竹娓娓道来，各种名酒的年代及其特点、鉴定技巧信手拈来。
▲赵大召老师
赵大召老师主讲五粮液（1986-2022）的鉴别方法和技巧。
赵大召老师靠着自己多年的一线收酒和开店经历，拥有夯实的实战经验，把自己积累的超实用鉴别技巧一一分享给大家。
▲于洋老师
于洋老师主讲郎酒的鉴定及收藏，对比茅台40年投资分析。
于洋老师将郎酒历年来各种特征整理在册出版了<<郎酒收藏图鉴>>让同学们深入了解了郎酒的发展史，每个阶段的主流产品以及鉴定鉴别技巧。
▲张根老师
张根老师主讲常见名酒的鉴别方法和技巧。
张老师的台风也是很稳健，不断与学员互动。学员们一一提问，张老师都为大家解答的清清楚楚，使学员们茅塞顿开。
▲杨羽老师
杨羽老师主讲的《国窖1573的鉴别方法与技巧》。
杨羽老师作为国窖的总代理，对国窖的真假鉴定技巧再熟悉不过，对同学们毫无保留，将全部技巧教授给同学们，赢得同学们的阵阵喝彩。
▲陈俊发老师
陈俊发老师主讲洋酒的真假鉴定。
陈俊发老师靠着自己在回收市场上十多年的摸爬滚打，练就了一双鉴定洋酒真假的火眼金睛，把自己积累的超实用鉴别技巧一一分享给大家。
▲鹿亚杰老师
鹿亚杰老师主讲常见名烟的鉴定方法和技巧。
本期培训新增了名烟真假鉴定课程，鹿亚杰老师靠着自己多年的开店经验，在鉴别名烟的真假上拥有一套独特的鉴别方法，详细的把自己的经验分享给大家。
▲课堂剪影
本期培训来的学员来自全国各地，各行各业。
中国陈年白酒鉴定师(郑州)培训班已经举办了二十一期，在往期的培训班上，夫妻档学员也有过不少。在第二十一期培训班，我们又迎来了来自辽宁葫芦岛市的沈先生、万女士这对夫妻档学员。沈先生已经从事酒类销售30多年了，夫妻两人携手从一家门店发展到的4家门店，而且夫妻俩经营的“润达酒直供”在当地也已经小有名气，并且在当地酒水圈中颇具影响力。但说到名酒、老酒真假的鉴定这块，沈先生表示他经营了30多年的白酒生意，却从未接触过真假鉴定这方面，可以说一窍不通。由于沈先生的进货渠道都是官方正规渠道，所以几乎不可能出现假货，所以多年来他压根就不知道假酒长什么样。但常在河边走，哪有不湿鞋。直到有一次当地有个同行借了他一箱茅台酒，在归还的是时候被掉了包，要不是被消费者发现，沈先生自己可能一辈子都不会知道。虽然仅有一次，但沈先生意识到这事对自己的名声、声誉会有非常大的影响，甚至会导致无法挽回的后果。因此，沈先生就在21期培训班的招生信息刚刚发布之际就预付了定金报名。原本打算自己来学，但多年来，沈先生夫妻二人几乎都是同进同出，夫唱妇随。另外沈先生觉得自己基础不好，害怕自己学不好，所以后来也索性让妻子一起参加培训。这样不但能够共同进步，后期还能在经营上携手共进，一举多得。谈到学习之后的打算，沈先生表示，目前新酒的价格越来越透明空间有限，加上消费者对老酒的需求，自己打算把之前的库存商品拿出来，在店面的二楼开一个老酒馆来满足不同消费者的需求。另外，随着自己鉴定技术、经验的提升和丰富，未来还打算帮助自己的客户鉴定老酒，从而拓宽自己的商业渠道……
▲课堂剪影
▲为获奖学员颁奖
培训结束后，河南省酒业协会老酒收藏专业委员会会长展书义到会祝贺，肯定了老酒培训班对老酒行业的深远意义，以及对老酒学员们深深的祝愿。并且评选出了两名优秀学员奖和一名最佳师兄奖，由河南省酒业协会老酒收藏专业委员会会长展书义为学员颁发奖牌。
展会长指出专业的老酒鉴定师极度缺乏，老酒行业的发展正处于一种封闭混乱无序的状态，陈年老酒的销售流通出现信任危机。如何使老酒行业规范有序且良性发展已是老酒行业的头等大事。
展会长在讲话中说到，老酒培训班已经为老酒行业输送了2000多名行业精英，这为老酒行业的规范化，打下了坚实的基础。另外，在陈年白酒鉴定师培训这一板块协会严谨的办学作风，授课老师全面的理论知识，过硬的实操经验，细致而又毫无保留的授课精神得到了广大学员的高度认可，同时也得到了国内许多业界同仁及行业平台的高度关注。
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